La nostra Filosofia
Cos’è la Convivialità?
E’ il piacere che deriva dallo stare con gli altri a tavola. La convivialità intesa come condivisione del cibo, degli spazi, che favorisce il dialogo, la riflessione e il piacere della socialità. E’ questo lo spirito con il quale invitiamo amici e clienti a vivere l’esperienza seduti a tavola, ma anche semplicemente stando in piedi con un calice di vino della nostra cantina.
PHONE
+39 3393 381190
+39 0564 385502
LOCATION
Via Celso Camaiori, 13
Castiglione della Pescaia,
GR 58043
Orario
Scoprire
La nostra Filosofia
Cos’è la Convivialità?
E’ il piacere che deriva dallo stare con gli altri a tavola. La convivialità intesa come condivisione del cibo, degli spazi, che favorisce il dialogo, la riflessione e il piacere della socialità. E’ questo lo spirito con il quale invitiamo amici e clienti a vivere l’esperienza seduti a tavola, ma anche semplicemente stando in piedi con un calice di vino della nostra cantina.
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Castiglione della Pescaia,
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I nostri valori
Il Locale
Nel pieno centro storico di Castiglione della Pescaia, in “salitina”, il nostro locale coniuga uno stile tradizionale tipico mediterraneo a un’idea di ospitalità e cucina contemporanea e conviviale. Ogni spazio è stato concepito per assecondare il dialogo e creare spirito di aggregazione. Il nostro menù rispecchia la nostra filosofia: ingredienti di prima qualità selezionati da produttori locali, piatti semplici della tradizione rivisitati per favorire la condivisione.
La Cucina
L’obiettivo quotidiano è quello di valorizzare al meglio la materia prima a favore di una cucina semplice nello spirito e attuale nel pensiero. La cultura e la determinazione guidano la selezione delle materie prime perché la ricerca della freschezza e la tipicità degli ingredienti sono alla base dei nostri valori. A guidare le nostre preparazioni sono le stagioni, a renderle speciali
sono i valori in cui crediamo, poiché vogliamo garantire, in ogni nostro singolo piatto, la miglior qualità…sempre!
L’Allegria
La nostra passione non si ferma alla cucina. Abbiamo selezionato personalmente ogni cocktail, distillato, birra e vino del nostro menu per rendere ogni momento in vostra compagnia unico. Che vi vogliate fermare per un aperitivo con gli amici, per uno snack con un calice di vino, per una cena o anche solo per gustarvi un amaro in serata, il nostro obiettivo è quello di regalarvi un’esperienza spensierata: al bando i problemi, da CLANN la parola d’ordine è allegria!
Il nostro team
casa.
Atmosfera Amichevole
TESTIMONIANZA
